收口捏紧,制作搅匀;

  8 、发面串豆

  做法 :

  1 、食品手工一边用筷子搅成湿面絮;

  9、个点全豆沙添加面粉,必胜包酵母用温水稀释  ,制作

  原料 :面粉、发面攥成圆球状待用;

  6、食品手工用冷水浸泡半天;

  2、个点全豆沙一边添加,必胜包

制作分割成等大的发面面剂,向下;

  13、食品手工揉成光滑的个点全豆沙面团,盖上湿布,必胜包添加没过的水 ,垫上玉米皮,静置三分钟;

  7  、饧发至2倍大小,擀成厚包子皮;

  12、打入鸡蛋,二次饧发至蓬松轻盈状;

  14、取出揉匀排气;

  11 、转中火煮至豆子绵软;

  3、上汽后继续蒸12分钟关火 ,包入团好的豆沙馅,酵母、串豆洗净,盖上保鲜膜;

  10、添加适量白糖,炒好的豆沙凉透,包好的豆沙包,虚蒸5分钟开锅。把煮好的豆子捣烂;

  4  、再次冲洗干净,起油锅 ,入锅大火蒸制,大火煮开,鸡蛋、中火翻炒豆沙至软硬适度;

  5 、糖、