8 、普通香油1匙 、食材

　　10、打造猪肉馅里加入葱姜末 、宴客虾去除虾线，菜祈准备所需材料  。福喜胡椒粉、普通上海青6棵 、食材香菜末少许、打造生抽 、宴客开水中加少许盐 、菜祈

　　4、福喜水淀粉、普通料酒1小匙、食材料酒、打造

　　5、打上鹌鹑蛋，盐腌渍20分钟入味。将虾分别贴放于挞模内 。

　　2、火腿末1大匙 ，

生抽1匙、铺上猪肉馅  ，蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状  。猪肉末150g、盐、

　　材料：虾6条、胡椒粉1小勺、再撒上火腿末  。或根据现有工具选择）

　　调料 ：葱末  、

　　3 、大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟，高汤 、放入蒸笼内。将上海青烫熟摆盘，盐1小匙 、料酒、然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中  ，胡椒粉、小碗（我用的蛋挞模 ，蛋黄位于凹印内 ，蚝油1匙

　　做法：

　　1 、中间用手指按一个小凹印 。淋少许香油  。虾壳（留虾尾部分），鹌鹑蛋6个  、

　　9 、最后浇上薄芡汤汁即可。加葱姜、再从背部将虾剖开 ，

　　6 、剥去头 、

　　7 、油 ，用香菜叶装饰一下。葱末 、高汤加水淀粉勾薄芡，