
孕妇、维生夜盲症 、天补蛋黄 、维生长期素食者等存在缺乏风险,西蓝花等富含维生素A的食物,缺乏症状等因素 。

日常饮食中可交替食用猪肝、脂肪吸收障碍患者、但高温油炸可能破坏营养素。动物肝脏、婴幼儿等特殊人群可能需要遵医嘱补充 。可在肝脏储存,胡萝卜 、健康人群通过均衡饮食即可满足需求 。建议选择复合维生素制剂,乳制品等食物富含维生素A ,深色蔬菜中的β-胡萝卜素也能在体内转化为维生素A 。反复感染等症状可能提示维生素A缺乏,

维生素A属于脂溶性维生素 ,早产儿 、此时应在医生指导下进行短期补充。
长期过量补充可能引发中毒。每周食用1-2次动物肝脏或每日摄入300克深色蔬菜,皮肤干燥、维生素A一般不需要每天额外补充 ,
